Key West garnalen koken met Key Lime mosterdsaus

Name: Key West garnalen koken met Key Lime mosterdsaus
Cook time: 2 min
Total time: 142 min
Yield: 6
Ingredients: 3 eetlepels Dijon-mosterd; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mayonaise; 130 liter limoensap; 3 eetlepels Dijon-mosterd; 1 theelepel witte suiker; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; Key West Shrimp Boil:; 2 (350 milliliter) blikjes of flessen bier; 1 citroen, geperst; 2 eetlepels zeevruchtenkruiden (zoals Old Bay®); 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 1 eetlepel gehakte knoflook; 1/2 theelepel cayennepeper; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 1,3 kilo rauwe garnalen, of naar smaak

Absoluut het laatste kookrecept voor garnalen dat je ooit nodig zult hebben! Deze kunnen onmiddellijk worden geserveerd of gekoeld en worden koud geserveerd.

Ingrediënten

Bereiding

Roer mayonaise, limoensap, Dijon-mosterd, suiker en hete pepersaus samen in een kom tot een gladde massa; breng op smaak met zout en peper.
Bedek de kom met plasticfolie en koel mosterdsaus gedurende ten minste 2 uur.
Meng bier, citroensap, zeevruchtenkruiden, hete pepersaus, knoflook, cayennepeper en zwarte peper samen in een steelpan; breng aan de kook en voeg garnalen toe. Bak garnalen tot ze aan de buitenkant felroze zijn en het vlees niet langer transparant is in het midden, ongeveer 2 minuten; onmiddellijk leeglopen.