Kickin 'rijst

Name: kickin 'rijst
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 eetlepel plantaardige olie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter langkorrelige witte rijst; 1 (113 gram) kan groene pepers fijnhakken; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 1/2 liter kippenbouillon

Ingrediënten

1 eetlepel plantaardige olie
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter langkorrelige witte rijst
1 (113 gram) kan groene pepers fijnhakken

1 theelepel gemalen zwarte peper
1/2 liter kippenbouillon

Bereiding

Verwarm plantaardige olie in een steelpan op middelhoog vuur.
Roer rijst in hete olie tot een laagje; voeg groene chilipepers toe en blijf koken totdat de rijst licht bruin begint te worden, 2 tot 3 minuten.
Kruid rijst met peper.
Giet bouillon in de pan; aan de kook brengen.
Zet het vuur laag, plaats een deksel op de pan en kook totdat de bouillon is opgenomen en de rijst zacht is, ongeveer 20 minuten..