Kickin 'rijst

Verwarm plantaardige olie in een steelpan op middelhoog vuur.

Roer rijst in hete olie tot een laagje; voeg groene chilipepers toe en blijf koken totdat de rijst licht bruin begint te worden, 2 tot 3 minuten.

Kruid rijst met peper.

Giet bouillon in de pan; aan de kook brengen.

Zet het vuur laag, plaats een deksel op de pan en kook totdat de bouillon is opgenomen en de rijst zacht is, ongeveer 20 minuten..