Kid safe (noten gratis) granola

Name: kid safe (noten gratis) granola
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1 batch, 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1,25 liter met ouderwetse haver; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met knapperige rijstgraangewas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met tarwekiemen of een kopje met een inhoud van 130 ml met gemalen lijnzaad; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die ahornsiroop bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met honing; 2 eetlepels plantaardige olie; 1/2 theelepel zout; 1 theelepel vanille

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Combineer haver, granen en tarwekiemen of lijnzaad in een grote kom.
Verhit bruine suiker, ahornsiroop, honing, olie en zout in de steelpan totdat de saus smelt.
Haal van het vuur, voeg vanille toe, roer en voeg toe aan het havermengsel.
Schud de saus stevig in de ontbijtgranen. Dit vergt een beetje geduld en het mengsel van granen zal wat droog aanvoelen.
Verspreid over de ingevette jelly roll-pan.
Bak ongeveer 20 minuten en roer om de 6 of 7 minuten (zodat de randen niet branden) tot het geroosterd is naar wens. Ik vind het lekker en knapperig, dus laat ik de mijne zo'n 24 minuten of zo normaal gaan.
Koel, roer om de 5 minuten om ervoor te zorgen dat het niet te veel samenklontert - het zal niet uitharden in "trossen", het komt eerder een beetje losser uit zoals granen, wat geweldig is om over yoghurt te sprenkelen.
Bewaren in een luchtdichte verpakking.
* VARIATION voor volwassenen: Vervang krokant rijstgraangewas met een kom met een inhoud van 1/2 liter met de gewenste noten - amandelen, walnoten, pecannoten, zonnebloempitten, pompoenpitten, enz. Of combinatie. Volg de rest van het recept zoals aangegeven.