Kielbasa koekepan

Name: Kielbasa koekepan
Cook time: 15 min
Total time: 17 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 eetlepels canola-olie; 1 (794 gram) zak bevroren aardappelen; 1 (454 gram) zak bevroren gemengde groenten; 198 gram Kielbasa met verlaagd vetgehalte (halfverpakking); Een kopje met een inhoud van 130 ml met 2% cheddar, versnipperd; zout en peper

Eén panwonder van een advertentie van Hillshire Farm. Dit recept heeft bijna geen voorbereiding, wat het geweldig maakt voor doordeweekse avonden als we PTA / Scouts / etc hebben.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olie in een grote koekenpan.
Voeg aardappelen en gemengde groenten toe. Bedek en kook 6-8 minuten, af en toe roeren.
Snij kielbasa ondertussen in de lengte in de lengte en daarna in zeer dunne plakjes.
Roer kielbasa in de koekenpan. Kook en dek nog eens 8-10 minuten, af en toe roeren.
Haal de koekenpan van het vuur en roer er kaas in. Zout en peper naar smaak.