Kikkererwten kerrie

Name: kikkererwten kerrie
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 middelgrote aardappelen, in blokjes; 2 eetlepels canola-olie; 1 middelgrote gele ui, in blokjes gesneden; 1 theelepel gehakte knoflook; 2 theelepels kerriepoeder; 2 theelepels garam masala; 1 theelepel gemalen gember; 1 theelepel komijn; 1 theelepel zout; 1 (305 gram) kan gecondenseerde tomatensoep; Een kopje met een inhoud van 130 ml die room of melk bevat; 1 (340 gram) kan kikkererwten, gespoeld en uitgelekt

Een heerlijke, romige kikkererwt en aardappelkerrie, vol van smaak en zo eenvoudig. U bepaalt het kruid! Probeer het een keer en je zult verslaafd zijn! Mijn zus gaf me dit recept. Ik weet niet waar het vandaan kwam, maar ik ben blij dat ze het deed! Serveer over een rijstbed.

Ingrediënten

Bereiding

Leg de aardappelen in een pan, bedek ze met water en breng aan de kook op hoog vuur; Laat sudderen tot de aardappelen zacht zijn. Giet af en zet opzij.
Warm de olie in een koekenpan op middelhoog vuur.Rei in ui en knoflook en kook tot de uien zacht en doorschijnend zijn.Roer in kerriepoeder, garam masala, gember, komijn en zout.Kook gedurende 1 of 2 minuten roeren.Pour in soep, room en kikkererwten. Stoof in aardappelen. Simmer 5 minuten.