Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Christina S.
Kim is mijn chili
Een luxe versie van een oude favoriet - met witte wijn, koffie en cacao die een complexere smaak toevoegt. Ik hou van de mijne met veel smaak, maar niet veel warmte ... voeg meer cayennepeper of chilipoeder naar smaak toe.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 400 gram extra mager rundergehakt
- 1 grote ui, gehakt
- 3 knoflookteentjes, gehakt
- 3/8 liter rundvleesbouillon
-
Een kop met een inhoud van60 ml die witte wijn bevat
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met sterke zwarte koffie
-
Een beker met een inhoud van60 ml die catsup bevat
- 2 (794 gram) blikjes tomaten (geschild of in blokjes)
Bereiding
-
Kook uien, knoflook en gehakt in een grote pan totdat het vlees goed bruin is en uien zacht zijn.
-
Meng de in blokjes gesneden tomaten met koffie, wijn en bouillon.Season met ahornsiroop, zout, chilipoeder, komijn, cacao, oregano en cayenne. Reduceer het vuur laag en laat het anderhalf uur zachtjes koken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
90 minBonenteentjes knoflook, olie-, ui, selderij, wortel, water, bonen, baai, rosmarijn, peper, wortel, selderij, zout, peper,witte bonen en geroosterde knoflooksoep -
23 minBonenbonen, brood, ui, ei lichtjes, melk, teentje knoflook, kruiderij, zout, spray anti-aanbak, ham, ui, tomaten,burgers van de Caribische boon -
15 minSaladebonen, kikkererwten, ui, paprika, wortel, zonnebloemzaden, veenbessen Oceaan, olie-, honing, appelazijn, mayonaise, selderij zout, Cayenne peper,kikkererwten en edamame salade -
50 minBonenui, selderij ribben, olie-, kurkuma, koriander, kaneel, cayenne, aardappelen, wortel, tomaten, tomaten, groentebouillon, courgette, krullende vermicelli, kikkererwten, citroensap, zout peper, peterselie, munt, paprika,Noord-Afrikaanse groentesoep
Ik vond het geweldig