Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Marne
King arthur chewy coconut chocolate chunk cookies
Liefhebbers van kokosnoot zijn blij! Dit vochtige, kauwende koekje combineert kokosdeeg met vlokken of geraspte kokos en chocoladebrokjes, voor een onweerstaanbare volwassen kijk op een chocoladekoekje. Ik kreeg dit recept uit een e-mail van King Arthur Flour en omdat ik van al hun recepten hou, en vooral dol op kokos en chocolade - dit moet een winnaar zijn. UPDATE: Eindelijk deze gemaakt en zo blij dat ik dat gedaan heb - ze pletten niet plat en keren niet hard zoals zoveel van mijn koekjes en de smaak is erg rijk dus één gaat een lange weg. Ik denk dat ik de volgende keer walnoten zal toevoegen om het nog beter te maken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met boter, ongezouten, 1,5 stokjes
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met kokosmelkpoeder
-
Een kop met een inhoud van130 ml die bruine suiker bevat
-
Een kop met een inhoud van130 ml die bruine suiker bevat
- 1 groot ei
- 1 eetlepel lichte glucosestroop
-
Een schaal met een inhoud van3/8 liter met ongezoete kokosnoot, grote vlok
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 375 ° F Vet twee bakplaten licht in, of rij met bakpapier.
-
Klop in een grote mengkom de boter, kokosmelkpoeder en suikers samen. Roer het kokosmelkpoeder door een zeef terwijl je het toevoegt aan de mengkom om eventuele klontjes te verwijderen.
-
Klop het ei, de glucosestroop en de kokossmaak erdoor. Schaaf de zijkanten en onderkant van de mengkom en klop nog eens 30 seconden om ervoor te zorgen dat alles gelijkmatig wordt gecombineerd.
-
Klop het meel, zout, bakpoeder en bakpoeder bij elkaar; klop in het botermengsel tot het gelijkmatig is gecombineerd.
-
Meng de kokos en chocolade chips of brokken.
-
Schep door de eetlepel op de voorbereide bakplaten en bak 9 tot 11 minuten. Een eetlepel koekjeslepel werkt hier goed.
-
Bak totdat de randen van de koekjes licht goudbruin zijn.Verwijder uit de oven en laat de koekjes 5 minuten op de pan afkoelen voordat u ze in een rek plaatst om de koeling volledig te beëindigen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minToetjecake, eieren noemden je cake, olie-, water noemde je cake, vanillepudding niet, melk, kaas, slagroom, ananas, kokosnoot, walnoten,yum yum cake -
45 minToetjesinaasappelsap, sinaasappelsap, olie-, water, eieren, sinaasappelsap, zure room, suiker, sinaasappelsap, slagroom, kokosnoot,dreamicle / creamsicle cake -
45 minToetjeengelen koek, slagroom, kaas, suiker, vanille, aardbeien, maïzena, aardbeien Jell O-gelatine, citroensap, water,aardbei hemel -
80 minToetjepompoen puree, eieren, olie-, vanille, suiker, suiker, oranje, gember, meel, meel, poeder, soda-, zout, kaneel, gember, nootmuskaat, kardemom, veenbessen, dadels, pecannoten, suiker, kaas, boter, vanille, oranje, nootmuskaat, suiker, oranje, pecannoten, chocolade, boter, nootmuskaat, oranje, melk, suiker,sinaasappel-cranberry-datum pompoencake
Ik vond het geweldig