Blueberry vetarme muffins

Name: Blueberry vetarme muffins
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12 muffins, 12
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met haverzemelen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met haverzemelen; 3/4 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel kaneel; Een kopje met een inhoud van 190 ml met ongezoete appelmoes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met honing; 1 theelepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 130 ml met magere melk; 3 eiwitten, lichtgeklopt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met bosbessen

Maak en deel dit Blueberry Low-Fat Muffins recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Poedergestuurde haver en haverzemelen in de keukenmachine gedurende 10 sec.Reserveer 2 TBSP-havermengsel.
Meng in middelgrote kom het overgebleven havermengsel, bakpoeder en kaneel. Meng goed en zet opzij.
Meng in een kleine kom appelmoes, honing, vanille en melk. Giet in havermengsel. Roer tot het net is gemengd.
Meng voorzichtig het eiwit
Stuif goed doorlatende bosbessen met 2 TBSP gereserveerd havermengsel. Vouw de bosbessen voorzichtig in beslag.
Verdeel het mengsel gelijkmatig in ingevette muffinpannen en bak 20-25 minuten op 180 ° C.