Kip a la reine soep

Name: kip a la reine soep
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met fijn gesneden ui; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met fijn gesneden bleekselderij; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met fijn gesneden wortel; Een kopje met een inhoud van 80 ml met bloem voor alle doeleinden; 2 liter kippenbouillon; witte peper; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die gekookte rijst bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met fijn gesneden kip; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die half en half bevat, verwarmd; zout; witte peper

Maak en deel deze Chicken a La Reine Soup recept van.

Ingrediënten

Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met fijn gesneden ui
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met fijn gesneden bleekselderij
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met fijn gesneden wortel
Een kopje met een inhoud van
80 ml met bloem voor alle doeleinden
2 liter kippenbouillon

Witte peper
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die gekookte rijst bevat
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met fijn gesneden kip
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die half en half bevat, verwarmd
Zout
Witte peper

Bereiding

Verhit boter in een grote pan en kook de groenten tot ze zacht zijn op laag vuur, af en toe roeren.
Voeg bloem toe; kook 5 minuten, onder voortdurend roeren.
Niet bruin.
Roer geleidelijk bouillon door elkaar tot het gemengd is.
Breng aan de kook, dek af en kook op laag vuur 5 minuten.
Voeg rijst en kip toe en verwarm nog 5 minuten.
Roer half en half warm.
Verwarm, maar kook niet.
Breng op smaak en serveer.