Kip alexander

Name: kip alexander
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 4 hele kippenborst zonder vel zonder vel, gehalveerd; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met vers broodkruim; Een kop met een inhoud van 130 ml die parmezaanse kaas bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gehakte verse peterselie; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 2 knoflookteentjes, geplet; 1 1/2 theelepels Worcestershire-saus; 1 eetlepel Dijon-mosterd; 1 eetlepel citroensap; 340 gram gemengde champignons; 1 (227 gram) kan artisjokharten bevatten

Maak en deel dit Chicken Alexander-recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350.
Kwart de artisjokken en snijd de kip in iets kleinere stukjes - maakt het makkelijker om te serveren.
Combineer broodkruimels, parmezaan en peterselie in een ondiepe pan.
Smelt de boter en voeg knoflook, worcestersaus, mosterd en citroensap toe.
Roer goed en laat het mengsel afkoelen maar niet stollen.
Doop de stukjes kip in de boter en rol het kruimelmengsel in tot ze goed zijn bedekt.
Plaats de kipfilets in een grote, ondiepe ovenschaal. Leg de artisjokken en champignons rond de kip. Giet de resterende boter over de kip. Als er niet genoeg is, smelt u meer boter.
Bak 45 minuten.