Kip en cranberry salade broodjes

Name: kip en cranberry salade broodjes
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 sandwichbroodjes, split; 2 theelepels boter, verzacht; 2 theelepels roomkaas, verzacht; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met geraspte gekookte kip; Een kopje met een inhoud van 80 ml met hele bessen cranberrysaus; 3 eetlepels mayonaise; 2 groene uien, gehakt; 1 theelepel citroensap; 2 slabladeren

Deze smakelijke, vullende kippensandwich is een geweldige manier om overgebleven cranberrysaus te gebruiken. Het zal uw dag opfleuren. - Michaela Rosenthal, Woodland Hills, Californië

Ingrediënten

2 sandwichbroodjes, split
2 theelepels boter, verzacht
2 theelepels roomkaas, verzacht
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met geraspte gekookte kip
Een kopje met een inhoud van
80 ml met hele bessen cranberrysaus

3 eetlepels mayonaise
2 groene uien, gehakt
1 theelepel citroensap
2 slabladeren

Bereiding

Leg de broodjes met de zijkant naar boven op een niet ingevette bakplaat. Spreid de boter over de bolletjes. Maak 3-4 minuten van de hitte gedurende 1-2 minuten of tot ze goudbruin zijn. Spreid roomkaas op de bovenkant van het broodje.
Meng in een kleine kom de kip, cranberrysaus, mayonaise, uien en citroensap. Verspreid over de bodems van het broodje. Boven elk met een slablad; vervang tops.