Kip en gele rijst met broccoli en cheddar kaas

Name: kip en gele rijst met broccoli en cheddar kaas
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eetlepels olie, verdeeld; Kipentenders van 600 gram, in reepjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui; 1/2 theelepel gehakte knoflook; 3/5 liter water; 1 (198 gram) pakket ZATARAIN'S® gele rijst; 1 (284 gram) bevroren broccoliroosjes verpakken, ontdooid; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte cheddarkaas

Wilt u een nieuwe draai aan een klassieke Amerikaanse braadpan? Voeg de gele rijst van Zatarain toe aan de smakelijke smaken kip, broccoli en cheddar voor een eenvoudig te maken, één-pot maaltijd. Breng een seizoen met hete peper en maak een nieuw familie-favoriet diner.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm 1 eetlepel van de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg kip toe; kook en roer 5 minuten of tot ze bruin zijn.Verwijder kip; opzij zetten.
Verwarm 1 eetlepel olie in koekepan. Voeg ui en knoflook toe; kook en roer 4 minuten of tot ze zacht zijn. Voeg water toe; breng aan de kook, roer om gebruinde stukjes los te maken van de onderkant van de pan. Zet in de rijstmix; terug te koken. Reduceer het vuur naar laag; dek af en laat 20 minuten sudderen.
Doe broccoli en kip over rijst; dekken. Kook 5 minuten langer of totdat de broccoli en kip zijn opgewarmd.
Strooi er kaas bovenop; deksel.Verwijder van het vuur.Laat 5 minuten staan of tot de kaas is gesmolten.