Souper eenvoudige tortellini soep

Name: souper eenvoudige tortellini soep
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels boter; Een kopje met een inhoud van 60 ml met ui, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bleekselderij, gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met wortel, gehakt; 3 knoflookteentjes, gehakt; 1 -2 kippenbouillonblokje, afhankelijk van uw persoonlijke voorkeur; 1 (284 gram) pakket kip gevulde tortellini of 1 (284 gram) pakket tortellini met kaas; 1,5 liter water; 1 eetlepel verse peterselie, gehakt; 1/2 theelepel nootmuskaat; 1/4 theelepel peper; Een kopje met een inhoud van 60 ml met parmezaanse kaas, geraspt

Ingrediënten

2 eetlepels boter
Een kopje met een inhoud van
60 ml met ui, gehakt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met bleekselderij, gesneden
Een kopje met een inhoud van
130 ml met wortel, gehakt
3 knoflookteentjes, gehakt
1 -2 kippenbouillonblokje, afhankelijk van uw persoonlijke voorkeur

1 (284 gram) pakket kip gevulde tortellini of 1 (284 gram) pakket tortellini met kaas
1,5 liter water
1 eetlepel verse peterselie, gehakt
1/2 theelepel nootmuskaat
1/4 theelepel peper
Een kopje met een inhoud van
60 ml met parmezaanse kaas, geraspt

Bereiding

Bak ui, selderij, wortels en knoflook in boter op middelhoog vuur tot ze knapperig zijn in een grote voorraadpot of oven.
Roer in water en boullion, en verwarm tot koken.
Voeg tortellini toe en zet het vuur laag tot gemiddeld laag.
Laat 15-20 minuten sudderen of tot tortellini zacht zijn.
Roer de peterselie, nootmuskaat, peper erdoor. Pronk elke kom met kaas voor garnering.