Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jeanius80
Kip en gnocchi-soep
Maak en deel dit recept met kip en Gnocchi-soep van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kop met een inhoud van130 ml die ongezouten boter bevat
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met selderij, fijngehakt
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met ui, fijngehakt
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met wortel, heel fijn geraspt en fijngehakt
- 1 1/2 theelepels knoflook, gehakt
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met bloem voor alle doeleinden
-
Een kop met een inhoud van190 ml die zware room bevat
-
Een beker met een inhoud van190 ml die melk bevat
- 1 liter kippenbouillon of 1 liter verse kippenbouillon
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter die gekookte kip bevat (wit vlees werkt het beste)
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met verse spinazie, gesneden julienne
- 454 gram gnocchi (aardappelbol)
- 1/2 theelepel gedroogde rozemarijn
- 1/4 theelepel witte peper
- 1/4 theelepel witte peper
- 1/2 theelepel zout
Bereiding
-
Smelt de boter in een grote, zware pan.
-
Voeg uien, selderij, wortels, knoflook toe en bak tot ze zacht zijn.
-
Voeg bloemmix goed toe, kook 3-4 minuten en roer regelmatig.
-
Voeg de mix van room, melk en kippenbouillon goed toe.
-
Kook en roer tot het mengsel dikker wordt en aan de kook raakt.
-
Verlaag het vuur en roer er kip, spinazie, gnocchi en de resterende kruiden doorheen.
-
Past op smaak aan.
-
Kook op laag vuur 8-10 minuten tot gnocchi zacht worden. (Je zou ook de ingrediënten in een Crock-Pot kunnen zetten en 1 - 1½ uur op laag vuur kunnen koken, dit maakt de smaken echt samen.).
-
Serveer met warme knoflookbroodstokjes en geniet ervan.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minBisques / roomsoepenaardappelen, bouillon, boter, ui, meel, selderijzaad, paprika poeder, Melk creme, kaas, zout, peper,gemakkelijke kaasachtige aardappelsoep
-
105 minBisques / roomsoepenboter pompoen, ui, weinig rode wijn dan wijnkurk, rosmarijn, room, kippenbouillon, wijn, olie-, boter, zeezout, peper,butternut pompoen, rozemarijn en gember soep
-
30 minBisques / roomsoepenboter, meel, melk melk werkt het beste werkt dit met melk karnemelk melk werk, pompoen puree, appel, nootachtige garnering,appel cider pompoen bisque
-
60 minBisques / roomsoepenaardappelen, bouillon, selderij, ui, boter, teentjes knoflook, herbes provence tijm zelf zal ook geweldig werken, zout peper, melk, kaas, bieslook,eenvoudige gekarameliseerde uiensoep
Ik vond het geweldig