Kip en groenten roerbakken

Name: kip en groenten roerbakken
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 4 theelepels maïszetmeel; 1/4 liter kippenbouillon met verlaagd natriumgehalte; 2 eetlepels natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte; 400 gram kiploze borsten zonder botten, gesneden in centimeters; 2 eetlepels olijfolie, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die verse bloemkolen bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met verse broccoliroosjes; 2 middelgrote wortelen, in plakjes; 0,25 tot 0,5 theelepel gemalen rode pepervlokken; 1 kleine ui, gehalveerd en in plakjes gesneden; 1 teentje knoflook, gehakt; 1/2 theelepel zout; 0,25 tot 0,5 theelepel gemalen rode pepervlokken; 0,25 tot 0,5 theelepel gemalen rode pepervlokken; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter die hete gekookte rijst bevat; Fijngehakte verse koriander

Je kunt een wokbak niet verslaan als je een licht voorgerecht wilt dat vult en vol zit met smaak.Pepper-vlokken geven deze klassieke combinatie een welkome afwisseling.-Samuel Onizuk, Elkton, MD

Ingrediënten

Bereiding

Meng maizena, bouillon en sojasaus tot een gladde massa; opzij zetten.
Bak de kip in een eetlepel olie in een grote koekenpan of wok en roerbak hem tot hij niet meer roze is.Verwijder en houd hem warm.
Roerbak de bloemkool, broccoli, wortels, rode paprika en ui in de resterende olie tot ze knapperig zijn. Voeg de knoflook-, zout-, peper- en pepervlokken toe; kook 1 minuut langer.
Roer maizena mengsel en voeg toe aan de pan. Aan de kook brengen; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt. Voeg kip toe; warmte door. Bewaar met rijst. Pronk met elke portie met koriander.