Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BECKE
Kip en noedelslaap
Deze slaw in Aziatische stijl is een versmelting van vele smaken en heeft ook een beetje een knelpunt! Met de kip wordt het meer dan alleen een bevredigend bijgerecht! De bereidingstijd omvat niet de tijd die nodig is om de kool en wortel te versnipperen, noch de tijd die nodig is om de kip te hakken. Tijd die zou kunnen worden teruggedrongen door de aankoop van een voorverpakte koolsalade en het gebruik van eerder gekookte, gehakte en ingevroren kip . De tijd omvat ook niet de 4-8 uur voor de slaw om te chillen.OPMERKING: In juni 2011 heb ik het recept bewerkt om een 2e blik mandarijnensegmenten toe te voegen, de pinda's optioneel te maken, en de porties van 8 te verhogen tot 12-14.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 middelgrote kool, dun gesneden en licht gehakt
- 1 middelgrote wortel, geschild en versnipperd (of een 400 gram zak bereide koolsla in plaats van de kool en wortel)
- 2 velloze kipfilethelften, versnipperd (ongeveer 400 gram)
- 2 (57 198 gram) pakketten oosterse smaak ramen noodle-soepmix met laag vetgehalte (reserveer de 2 kruidenpakketten om te gebruiken in de dressing)
- 1 (227 gram) kan waterkastanjes snijden, uitgelekt
- 3 groene uien, in plakjes
- 1 (64 gram) kan zwarte olijven beslaan, in plakjes
- 2 (312 gram) blikken mandarijn segmenten, uitgelekt
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met geroosterde pinda's
Bereiding
-
VOOR DE SLAW ~ Maak de noedels licht in hun heldere cellofaanveloppen en zorg ervoor dat grotere klontjes worden gescheiden.
-
Meng in een grote kom de kool en wortel OF GEBRUIK EEN 400 gram ZELFKLEURIGE KLEURSTOF, het geraspte vlees, ramen noodle, waterkastanjes, uien, olijven en sinaasappelsegmenten en leg ze apart.
-
VOOR DE DRESSING ~ Klop in een kleine kom beide kruidenpakketten, azijn, plantaardige olie, suiker, zout en peper bij elkaar.
-
Giet dit over de slaw en gooi om te coaten.
-
In een andere kleine kom mayonaise en melk kloppen en voorzichtig in de slaw roeren.
-
Bedek en koel ten minste 4 uur (en bij voorkeur 's nachts) voordat u het serveert.
Blogs die misschien interessant zijn
-
26 minWereldkeukengarnalen schaal met aangehecht, maïzena, olie-, teentjes knoflook, ui, gember, lente-uitjes, Jalapeno peper, zout, peper,zout-en-peper garnalen (tom rang muoi)
-
30 minWereldkeukenwater, rijst, olie-, ui, teentjes knoflook, kabeljauwfilets in, kerrie poeder, Chili poeder, kurkuma, komijn, zout peper, kokosmelk, noedel, maïzena,kokos curry vis
-
60 minWereldkeukenrijst, Tamarinde pasta, olie-, ketchup, limoenen juiced, sojasaus, suiker, chili pasta sambal oelek, olie-, tofu, teentjes knoflook, eieren, taugé, pinda's, ui,toronto pad thai
-
0 minGlutenvrijolie-, Thai Curry Paste, Noten kokosmelk uitgedrukt vleeswater, olie-, zomer pompoen courgette bevat de huid, inktvis,de gemakkelijkste Thaise groene curry
Ik vond het geweldig