Chap chee noedels

Name: chap chee noedels
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 2 eetlepels sojasaus; 2 eetlepels plantaardige olie; 2 groene uien, fijngehakt; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1 theelepel sesamzaadjes; 1 eetlepel suiker; 1/4 theelepel zwarte peper; 100 gram runderbiefstuk, dun gesneden; 2 eetlepels plantaardige olie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met dun gesneden wortelen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesneden bamboescheuten, uitgelekt; 100 gram napakool, in plakjes; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gehakte verse spinazie; 85 gram cellofaannoedels, gedrenkt in warm water; 2 eetlepels sojasaus; 1 eetlepel suiker; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel zwarte peper

Een noodle-gerecht in Koreaanse stijl gemaakt met vlees en groenten.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom 1 eetlepel sojasaus, sesamolie, groene uien, knoflook, sesamzaadjes, 1 theelepel suiker en 0,25 theelepel peper. Roer in plakjes rundvlees en marineer 15 minuten op kamertemperatuur.
Verhit de wok of grote koekenpan op middelhoog vuur en laat het vervolgens in de olie spatten.Kakebrood tot het gelijkmatig bruin is.Room in wortelen, bamboescheuten, napakool en spinazie.Voeg cellofaannoedels, 2 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel suiker, 0,5 theelepel zout, en 0,25 theelepel peper.Verminder de hitte tot medium en kook tot het erdoor is verwarmd.