Kip en raap soep

Bring to boil over medium-high heat. When the water starts boiling lower heat to a simmer. Let it do that, uncovered, until meat and potatoes are almost done (about 20 minutes). Add pasta and turnip leaves. Allow pasta to cook al dente. Correct salt to taste and it's done!

Serveren: Verwijder de kip en snijd het gewenste/benodigde aantal. Plaats de rest van de kip terug in de pot (aangezien ik erg lui ben, pak ik meestal het stuk kip dat ik wil met een tang of een vork en rasp het in de kom met behulp van mijn vork en lepel); Schep soep in een (grote) kom. Schuur met een scheutje rode wijnazijn of een flinke scheut citroen. Voeg peper en / of tabasco toe, indien gewenst.

Opmerking: ik ben nog steeds een student dus ik gebruik nooit aandelen (omdat ik er nog nooit een heb gemaakt en ik heb nog nooit die praktische kleine xartons van kant en klare dingen gezien), daarom kook ik de kip met de botten en de nek en alles, maar als je zelfgemaakte kippenbouillon hebt, gebruik die dan en voeg de gewenste delen van de vogel (borst, dij) toe in stukken van hapklare stukjes; Ik weet zeker dat het net zo goed, zo niet beter zal zijn! :).