Kip en sinaasappelsalade

Name: kip en sinaasappelsalade
Total time: 25 min
Yield: 4 , 4
Ingredients: 2 sinaasappels; 2 kippenborstfilet zonder vel, gekookt en geraspt; 2 selderieribben, in fijne reepjes gesneden; 2 lente-uitjes, versnipperd; 1 gele paprika, in fijne reepjes gesneden; zeezout en versgemalen zwarte peper, naar smaak; 250 g gemengde groene saladebladeren; 150 ml natuurlijke yoghurt of 150 ml Griekse yoghurt; 2 eetlepels mayonaise; 2 theelepels honing; 1 eetlepel verse peterselie, grof gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met pecannoten

Een verfrissende en smakelijke zomersalade, aangepast van 'Quick Meals'.Variant van de yoghurt naar smaak. Als je meer kleurvariatie wilt toevoegen, gebruik dan een rode paprika in plaats van de gele paprika, of gebruik ½ rode paprika en ½ a geel capsicum.

Ingrediënten

Bereiding

Schil de sinaasappels over een kleine kom om het sap te vangen en te bewaren; snijd het vlees in partjes en plaats het in een aparte kom.
Roer de gekookte, gesneden kip, selderij, lente-uitjes en paprika erdoor en breng op smaak met zout en versgemalen zwarte peper.
De dressing maken: Meng in een kleine kom alle ingrediënten, inclusief eventueel gereserveerd sinaasappelsap, tot alles goed is gecombineerd.
Schik de slablaadjes en het kippenmengsel tussen vier borden en giet het verband over de slablaadjes en het kippenmengsel; en verdeel de pecannoten tussen de vier platen.

Blogs die misschien interessant zijn

is gebakken kipfilet gezond

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

bouwt gekookte kip spier

Ik vond het geweldig

Kip en sinaasappelsalade

Een verfrissende en smakelijke zomersalade, aangepast van 'Quick Meals'.Variant van de yoghurt naar smaak. Als je meer kleurvariatie wilt toevoegen, gebruik dan een rode paprika in plaats van de gele paprika, of gebruik ½ rode paprika en ½ a geel capsicum.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies