Kip gehaktbal penne

Name: kip gehaktbal penne
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 2-cup capacity dishes, 4
Ingredients: 250 g penne pasta; 1 1/2 theelepeltjes olijfolie; 1 ui, fijngehakt; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 wortel, fijngehakt; 1 (185 ml) blikjes verdampte melk; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met diepgevroren erwten; zout, naar smaak; verse zwarte peper, naar smaak; 100 g feta, verkruimeld; vers salieblad, om te garneren; 500 g gemalen kip (Amerikanen) of 500 g gemalen kip (Australiërs); 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 50 g verse witte broodkruimels; 1 eetlepel verse bieslook, fijngehakt; 1 eetlepel verse basilicum, fijngehakt; 2 eetlepels Parmezaanse kaas, geraspt; 1 ei, licht geslagen; zout, naar smaak; verse zwarte peper, naar smaak; 1/2 eetlepel ongezouten boter

Een romige pastagerecht met smakelijke kip-gehaktballen. Om dit gerecht te bevriezen zijn volledige instructies bijgevoegd. Dit recept is grotendeels aangepast vanuit een recept in een recent nummer van het Australische tijdschrift 'New Idea'.In het bijzonder heb ik gebruik gemaakt van een ander een van mijn recepten: Chicken Meatballs Recipe 123018.Om het vetgehalte van dit recept te verminderen, gebruik vetarme, verdampte melk en magere feta.

Ingrediënten

Bereiding

Kook de pasta in een grote pan met kokend, gezouten water tot ze zacht zijn; drain; dek af om warm te blijven.
Om de gehaktballen te maken, combineer de kip, knoflook, verse broodkruimels, bieslook, basilicum, parmezaanse kaas en ei in een kom, breng op smaak met zout en peper, meng goed en met met bloem bestoven handen en vorm het mengsel in 12-16 gehaktballetjes, afhankelijk van de grootte van je gehaktbal.
Leg de gehaktballetjes op een schaal, dek losjes af en laat 30 minuten afkoelen.
Verhit de boter in een antikleefpan, op een middelhoog vuur, en bak de gehaktballetjes, af en toe omdraaiend, gedurende 6-8 minuten, of totdat ze licht goudbruin zijn en helemaal gaar; haal uit de pan en dek af om de gehaktballetjes warm te houden.
Verhit de olie in de pan, voeg de ui, knoflook en wortel toe en bak tot ze zacht zijn geworden; voeg de melk en erwten toe en breng aan de kook; voeg de pasta toe; breng op smaak met zout en versgemalen zwarte peper; en kook tot de pasta warm is.
Serveer de pasta met de gehaktballetjes; Bestrooi met de afgebrokkelde feta en garneer met salie.
Om te bevriezen: maak het recept tot het einde van stap 5. Verdun het mengsel over vier ovenvaste, diepvriesbestendige (capaciteit) gerechten; top met de gehaktballen en besprenkel met feta; goed afdekken met plasticfolie; label en datum en bevries tot 2 maanden.
Serveren: ontdooi pasta in gerechten in de koelkast; verwijder de plastic verpakking; plaats op een ovenschaal; kook ongeveer 45 minuten in een hete oven (200 ° C) of tot het heet is en garneer met salie.

Blogs die misschien interessant zijn

is er een cholesterolarme manier om eieren te bereiden

calorieen in een ei whites vs. eidooiers eiwitten cholesterol en meer

15 gezonde glutenvrije maaltijden om te proberen

zijn de ontbijtkommen van dunkin gezond

hennep eiwitpoeder het beste plantaardige eiwit

Ik vond het geweldig

Kip gehaktbal penne

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies