Kip marsala lasagne

Name: kip marsala lasagne
Cook time: 50 min
Total time: 100 min
Ingredients: 12 lasagne-noedels; 4 theelepeltjes Italiaanse kruiden, verdeeld; 1 theelepel zout; 300 gram kippenborsten zonder vel, in blokjes gesneden; 1 eetlepel olijfolie; Een kop met een inhoud van 60 ml die een fijngehakte ui bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, in blokjes; 200 gram gesneden portobello-champignons; 12 knoflookteentjes, gehakt; 3/8 liter rundvleesbouillon; Een kopje met een capaciteit van 190 ml met Marsala-wijn, verdeeld; 1/4 theelepel grof gemalen peper; 3 eetlepels maizena; Een kopje met een inhoud van 130 ml met daarin fijngehakte volledig gekookte ham; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld; 1 pakje (284 gram) diepgevroren spinazie, ontdooid en drooggeperst; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld; 2 grote eieren, lichtgeslagen

Ik ben dol op Chicken Marsala, maar de meeste recepten serveren geen publiek. Deze versie is er een die ik heb uitgevonden en genoeg voor 12 mensen maak. - Debbie Shannon, Ringgold, Georgia

Ingrediënten

Bereiding

Bak noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking; uitlekken. Meng intussen 2 theelepels Italiaanse kruiden en zout; strooi over kipfilets. Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg kip toe; bak tot het niet meer roze is. Verwijder en houd het warm.
Bak in dezelfde koekepan ui in boter op matig vuur 2 minuten. Roer de champignons erdoor; kook tot ze zacht zijn, 4-5 minuten langer. Knoflook toevoegen; kook en roer 2 minuten.
Roer bouillon, 130 liter wijn en peper; Breng aan de kook. Meng maizena en resterende wijn tot een gladde massa; roer in de pan. Aan de kook brengen; kook en roer tot ze verdikt zijn, ongeveer 2 minuten. Roer in ham en kip.
Verwarm de oven voor op 350 ° C. Combineer ricotta, spinazie, Italiaanse kaasmix, een kopje met een inhoud van 190 ml met Parmezaanse kaas, eieren en resterende Italiaanse kruiden. Verspreid 1/4 liter kippenmengsel in een ingevette 13x9-inch bakvorm .Laag met drie noedels, ongeveer Een kop met een inhoud van 190 ml met kippenmengsel en ongeveer Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ricotta-mengsel. Herhaal lagen drie keer.
Bak, bedekt, 40 minuten.Sprinkle met de overgebleven Parmezaanse kaas.Bake, onbedekt, tot bubbels en kaas is gesmolten, 10-15 minuten.Laat 10 minuten staan voor het snijden.Vorst optie: Cool ongebakken lasagne; bedekken en invriezen. Om te gebruiken, gedeeltelijk ontdooien in de koelkast een nacht. Haal de koelkast 30 minuten voor het bakken uit de oven. Verwarm de oven op 350 ° C. Lasagne met folie; bak zoals aangegeven, totdat het is opgewarmd en een thermometer in het midden wordt ingeschoven, leest 165 °, en verleng de tijd tot 45-50 minuten. Pronk met de overgebleven Parmezaanse kaas. Bind, onbedekt, tot schuim en kaas is gesmolten, 10-15 minuten. Laat 10 staan minuten voor het snijden.