Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ArmeC
Makkelijke kippengyro
Grieks-geïnspireerde mediterrane kippengyro.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 (454 gram) container Griekse yoghurt
- 1 komkommer, geschild en grof gehakt
- 1 1/2 theelepeltjes gedroogde dille-wiet
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel gedestilleerde witte azijn
- Citroen, geperst
- 1 theelepel olijfolie
- Zout en gemalen zwarte peper naar smaak
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- Citroen, geperst
Bereiding
-
Doe Griekse yoghurt, komkommer, dilleonkruid, 2 teentjes knoflook, witte azijn, 1 theelepel citroensap, 1 eetlepel olijfolie, zout en zwarte peper in een blender. Mixen tot een gladde substantie; opzij zetten.
-
Voeg 4 gehakte knoflookknoflook, sap van 1 citroen, rode wijnazijn, 2 eetlepels olijfolie en oregano in een grote glazen of keramische kom toe. Breng het seizoen op smaak met zout en zwarte peper.
-
Roer de kippenreepjes erdoor en gooi gelijkmatig om. Bedek de kom met plasticfolie en marineer in de koelkast gedurende 1 uur.
-
Verwarm de grill van de oven voor en zet het ovenrek op ongeveer 15 centimeter van de warmtebron.
-
Haal de kip uit de marinade en schud het overtollige sap weg.Gooi de overgebleven marinade weg. Plaats de kip op een grote bakplaat.
-
Kook de kip in de voorverwarmde oven tot deze lichtbruin is en niet langer roze in het midden, 2 tot 4 minuten per kant.
-
Leg gekookte kip op een bord en laat het 5 minuten rusten.
-
Verhit 1 theelepel olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur; plaats elk pitabrood in de pan totdat het warm en zacht is, ongeveer 2 minuten per pitabroodje.
-
Serveer het verwarmde pitabrood met kipreepjes, yoghurtsaus, tomaten, ui en sla.
Blogs die misschien interessant zijn
-
890 minVlees en gevogelteolie-, chili pepersaus sambal oelek, zout peper, bottenrekken lamsribben, bier, zout peper, teentjes knoflook, ui, rijst, chili pepersaus sambal oelek, Sesam zaden,wortelbier en sesam geglazuurde ribben
-
39 minVlees en gevogeltelamskoteletjes, olie-, rosmarijn, zout peper, olie-, munt, olie-, citroen, citroen,lamskoteletjes met muntolie
-
495 minVlees en gevogeltewortels, aardappelen, varkensschouder, ui, teentjes knoflook, pepervlokken, baai, tomaten, azijn, zout peper,varkensvlees en azijn
-
60 minVlees en gevogeltekippenborst helften, roomkippensoep, zure room, sherry, zout peper, boterachtige crackers, maanzaad, boter,maanzaadkip
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig