Kip met barbecue-bourbon-saus

Name: kip met barbecue-bourbon-saus
Cook time: 21 min
Total time: 31 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (170 gram) kippenborsthelften zonder botten zonder vel; 1/4 theelepel zout; 0.25 theelepel versgemalen zwarte peper; 1 eetlepel canola-olie; 1 eetlepel boter; Een kop met een inhoud van 80 ml met gehakte sjalot; Een beker met een inhoud van 60 ml die Bourbon bevat; 190 liter vetvrije kippenbouillon; 2 eetlepels barbecuesaus met tomatenbasis

Van het koken Light.Serving grootte: 1 kipfilet half en 2 eetlepels saus. Per portie: 294 calorieën, 8,4 g vet, 40,3 g eiwit, 2,9 g carb, 0,2 g vezels, 106 mg cholesterol.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de helften van kipfilet tussen 900 saran wrap/plastic folie; gram elke borsthalf tot centimeter dikte met behulp van een hamer of deegroller.
Bestrooi de kip met zout en peper.
Verhit olie en boter in een grote anti-aanbak koekepan op middelhoog vuur.
Voeg kip toe; kook 6 minuten aan elke kant of tot gedaan.
Kip uit de pan halen en warm houden.
Voeg de sjalotten toe aan de koekenpan; roer/bak 1 minuut.
Voeg toe in bourbon; aan de kook brengen, pan schrapen om gebruinde stukjes los te maken.
Kook tot het bourbonmengsel is teruggebracht tot 2 eetlepels (ongeveer 5 minuten).
Voeg bouillon en barbecuesaus toe; kook totdat het mengsel is teruggebracht tot 130 liter (ongeveer 3 minuten).
Serveer saus over kip.

Blogs die misschien interessant zijn

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

bouwt gekookte kip spier

is gebakken kipfilet gezond

Ik vond het geweldig

Kip met barbecue-bourbon-saus

Van het koken Light.Serving grootte: 1 kipfilet half en 2 eetlepels saus. Per portie: 294 calorieën, 8,4 g vet, 40,3 g eiwit, 2,9 g carb, 0,2 g vezels, 106 mg cholesterol.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies