Kip met laag vetgehalte in cokesjus (koosjer vlees)

Name: kip met laag vetgehalte in cokesjus (koosjer vlees)
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 6
Ingredients: 6 kippen zonder huid (vers - 340 gram per stuk); A bowl with a capacity of 1 liter containing Coca-Cola ( 1 litter, NOT Diet! ); 70 g uiensoepmix (6 volle Tbs); 80 g maïszetmeel (4 volledige Tbs); 1/4 liter water

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de kippenhok in de ovenpan naar beneden gericht. (Als er een schil was geweest, zou deze op de bodem zijn geweest).
Giet cola in kippenverblijven.
Breng het uiensoeppoeder gelijkmatig aan.
Bedek en sluit af met aluminiumfolie voor zwaar gebruik.
Bak gedurende 1,5 uur.
Haal de pan uit en leg aluminiumfolie bloot - Pas op! stoom is erg heet.
Draai de kwartieren van de kip om.
Zet ze nog 10-15 minuten in de oven (zonder aluminiumfolie) tot de kip mooi bruin is zoals gewenst.
Af en toe natte kippenruimten met de vloeistoffen in de pan.
Portie:.
Leg de kwartieren van de kip op een schaal.
Giet vloeistoffen in een kleine pot en breng aan de kook met een lichte zachtheid.
Meng en los in de tussentijd maïszetmeel in een kopje water en voeg geleidelijk aan de vloeistoffen in de pot toe. Zorg ervoor dat er geen klonten zijn.
Blijf de bruisende jus nog 3 tot 5 minuten op middelhoog vuur roeren tot deze dikker wordt.
Giet een deel van de jus naar een serverende jusboot en spreid de rest helemaal klaar om kipkwartieren te serveren.
Enjoy!