Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Smy
Kip met spek, champignons en uien
Ik vind dit leuk geserveerd met aardappelpuree, maar je kunt het ook serveren met noedels of rijst. Een groene salade is een geweldig bijgerecht.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bak het spek in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot het knapperig is.
-
Met een lepel met gleuven, breng het over naar een A-kom met een inhoud van 4 liter met een inhoud tot een kom met een inhoud van 6 liter die Crockpot bevat Giet alle behalve twee theelepels vet uit de pan.
-
Voeg de kip toe en bak op middelhoog vuur; overbrengen naar het fornuis.
-
Giet de wijn in de pan en laat de wijn in suspensie zodat de wijn dunner wordt en dikker wordt.
-
Voeg de gereduceerde wijn samen met de champignons, uien, knoflook, rozemarijn en zout toe aan de crockpot.
-
Dek af en kook op laag vuur gedurende 6 uur, of 3 uur op hoog vuur.
-
Leg de kip, het spek en de groenten over op een schaal; blijf warm.
-
Giet de saus in een kleine steelpan.
-
Combineer het water en maïszetmeel; roer het door de saus.
-
Verwarm tot het kookpunt, onder voortdurend roeren, tot de saus dikker wordt, ongeveer 5 minuten.
-
Giet over de kip.
Blogs die misschien interessant zijn
-
200 minStovenrundvlees stoven, meel, olie-, mosterd-, ui, bol knoflook, port wijnwijn, wortels, rutabaga in, selderij in lengtes met, paddestoel, Cayenne peper, tijm, Worcestershire saus, geroomde mierikswortel, zout, water, aardappelen,beste rundvleesstoofpot -
550 minStovenerwten, ham, ui, selderij, maïs, tomaten, kippenbouillon, kruidenzout, meel,zuidelijke hamstoofpot -
500 minStovenolie-, boter, zout, peper, calvados appelbrandewijn, kippenbasis, peterselie, kruiden, wijn, pijlwortel, water, room,kip met calvados (kruikpot) -
35 minStovenrundvlees, ui, paddestoel, tomaten, Worcestershire saus, wortels, water,korte hamburgerstoofpot
Ik vond het geweldig