Kip monterey

Name: kip monterey
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met monterey jack-kaas, geraspt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met monterey jack-kaas, geraspt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met vetvrije zure room; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 113 gram groene pepers, in blokjes gesneden; 3/4 liter gekookte kip, in grote stukken gesneden; 3/4 liter gekookte rijst (gekookt in kippenbouillon); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met monterey jack-kaas, geraspt; 2 tomaten, grof gehakt; 305 gram romige kippensoep met verlaagd vetgehalte; Een kopje met een inhoud van 190 ml met maïskolfjes, grof gemalen

Dit is een eenvoudig te bereiden kipgerecht dat smeuïg, romig en vol van smaak is. Versier met gesneden tomaten en gesneden avocado.Van het kookboek Rare Collection van de Junior League of Galveston TX.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met monterey jack-kaas, geraspt
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met monterey jack-kaas, geraspt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met vetvrije zure room
1 theelepel zout
1/2 theelepel knoflookpoeder
113 gram groene pepers, in blokjes gesneden

3/4 liter gekookte kip, in grote stukken gesneden
3/4 liter gekookte rijst (gekookt in kippenbouillon)
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met monterey jack-kaas, geraspt
2 tomaten, grof gehakt
305 gram romige kippensoep met verlaagd vetgehalte
Een kopje met een inhoud van
190 ml met maïskolfjes, grof gemalen

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Meng cottage cheese, roomkaas en zure room tot een gladde massa.
Mix in zout, knoflookpoeder en groene pepers.
Voeg kip, rijst, kaas, tomaten en soep toe. Giet in een ondiepe bakvorm van 2 liter.
Top met mais chips.
Bak gedurende 25-30 minuten onbedekt.
Als vooruitgaan de bereidingstijd moet verlengen.