Kip pastasalade i

Dit is een eenvoudig recept dat van tevoren kan worden voorbereid. Geweldig voor die hete zomerdagen! Ook goed met een kruiden- en knoflookdressing, of een dressing van het Caesar-type. Als je je van tevoren bereidt, meng alles dan vlak voordat je het serveert.

In een grote pan met kokend gezout water kook je pasta tot je al dente bent. Drain.
Ondertussen stroken kipreepjes met citroenpeper en knoflookpoeder. Rooster ze in de oven gedurende 5 tot 7 minuten, of tot de sappen helder zijn.Koude kip. Snijd in stukjes.
Meng in een grote kom de gekookte pasta, kip, in vieren gesneden tomaten en fetakaas.
Serveer met een Italiaanse dressing die over de top van de pasta is gegoten.