Kip penne in rokerige chili roomsaus

Name: kip penne in rokerige chili roomsaus
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 340 gram ongekookte penne pasta; 1 1/2 eetlepels plantaardige olie; 400 gram kippenborst zonder botten zonder vel, in centimetrische stukjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 80 ml met ui, gehakt; 1 theelepel knoflook, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met bereide Alfredo-saus; 1 eetlepel chipotle chili in adobo; 2 theelepels chilipoeder; 2 theelepels ahornsiroop; 1/2 theelepel zout; 8 plakjes gekookt spek, verwarmd in de magnetron en gehakt; 2 eetlepels verse koriander, gehakt

Om calorieën, vet en natrium te verminderen, kun je kiezen voor een lichte Alfredo-saus.Voor een pittiger gerecht, verhoog je de hoeveelheid chipotle chiles.Recipe is van Family Circle.Ik vind het leuk om "Recipe111347" te gebruiken voor de bereide Alfredo-saus.

Ingrediënten

Bereiding

Kook de penne volgens de aanwijzingen op het pakje; uitlekken.
Terwijl penne aan het koken is, verwarm olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur en bak kip ongeveer 4 minuten of tot het gaar is.
Verwijder op een bord en reserveer.
Verlaag het vuur tot medium.
Voeg ui aan de pan en kook 3 minuten, af en toe roeren.
Voeg knoflook toe en kook 30 seconden.
Roer de Alfredo-saus, chipotle, chilipoeder, ahornsiroop en zout erdoor.
Kook op middelhoog vuur tot het bubbelt.
Roer de kip erdoor.
Plaats de pasta terug in de pot en roer het Alfredo en kipmengsel erdoor.
Schep de pasta op een grote serveerschaal en garneer met het spek en koriander.