Kip pot sticker

Name: kip pot sticker
Cook time: 10 min
Total time: 60 min
Ingredients: 400 gram kippendijen zonder botten, in stukken gesneden; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gesneden verse champignons; 1 groene ui, gehakt; 2 eetlepels hoisinsaus; 2 eetlepels bereide mosterd; 2 eetlepels Sriracha Aziatische hete chilisaus of 1 eetlepel hete pepersaus; 1 verpakking (284 gram) potsticker of gyoza wrappers; 1 groot ei, licht geslagen; SAUS:; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die natriumsoujasaus met een verlaagd natriumgehalte bevat; 1 groene ui, gehakt; 1 theelepel gemalen gember

Familie en vrienden zullen geschokt zijn om te horen dat deze smakelijke hersenen eigenlijk potstickers zijn! -Jacquelynne Stine, Las Vegas, Nevada

Ingrediënten

Bereiding

In een keukenmachine, combineer de ongekookte kip, champignons, ui, hoisinsaus, mosterd en chilisaus; bedek en verwerk tot het gemengd is
Plaats 1 eetlepel kippenmengsel in het midden van elke wikkel. (Houd de wikkels tot gebruiksklaar bedekt met een vochtige handdoek om uitdroging te voorkomen.) Bevochtig de randen met het ei. Breng tegenover elkaar liggende zijkanten samen tot een halve cirkel; centimeter om te verzegelen.
Plaats potstickers in een enkele laag op een grote ingevette mand van de stoombootmand; Plaats in een Nederlandse oven meer dan 1 liter water. Aan de kook brengen; dek af en stoom gedurende 8-10 minuten of tot het vullen van de sappen helder is.
Ondertussen, in een kleine kom, combineer sausingrediënten.Serveer met potstickers.Restrigerate restjes.