Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Kip quinoa soep
 
 
8 PortiesPTM93 min

Kip quinoa soep


  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Breng 3/4 liter water en quinoa aan de kook in een steelpan. Zet het vuur laag tot medium laag, dek af en laat sudderen tot quinoa zacht is, 15 tot 20 minuten.
  2. Verwarm 1 theelepel olijfolie in een Nederlandse oven op middelhoog vuur. Voeg kip toe; breng op smaak met zout en peper. Kook en roer tot de kip niet langer roze is in het midden, ongeveer 5 minuten. Kip overbrengen naar een bord.
  3. Verwarm 1 theelepel olijfolie in de Nederlandse oven op middelhoog vuur. Voeg ui, wortels, selderij, rode paprika, gele paprika en knoflook toe; kook en roer tot ze zacht is, ongeveer 10 minuten.
  4. Giet kippenbouillon in de Nederlandse oven. Voeg spinazieblaadjes, marjolein, oregano, basilicum en laurier toe. Breng aan de kook; zet het vuur lager en laat sudderen tot de smaken zich vermengen, ongeveer 10 minuten.Werk in gekookte quinoa.Terug kip naar de Nederlandse oven; kook tot het ongeveer 2 minuten heet is.
  5. Los maïszetmeel op in 60 liter koud water in een kleine kom. Giet langzaam in de Nederlandse oven; koken, af en toe roeren, tot soep dikker wordt, ongeveer 1 minuut.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407