Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kristen Egert
Kip quinoa soep
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 60 liter koud water
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die quinoa bevat
- 2 theelepels olijfolie, verdeeld
- 5 kiploze borsten zonder vel, in blokjes
- Zout en gemalen zwarte peper naar smaak
- 1 gele ui, gehakt
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met gehakte wortels
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met gehakte selderij
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gehakte gele paprika
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gehakte gele paprika
- 2 eetlepels gehakte knoflook
- 2 liter kippenbouillon
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met gehakte spinazieblaadjes
- 1/2 theelepel gedroogde marjolein
- 1/2 theelepel gedroogde oregano
- 1/2 theelepel gedroogde basilicum
- 0,5 theelepel gemalen laurier
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met maïszetmeel
- 60 liter koud water
Bereiding
-
Breng 3/4 liter water en quinoa aan de kook in een steelpan. Zet het vuur laag tot medium laag, dek af en laat sudderen tot quinoa zacht is, 15 tot 20 minuten.
-
Verwarm 1 theelepel olijfolie in een Nederlandse oven op middelhoog vuur. Voeg kip toe; breng op smaak met zout en peper. Kook en roer tot de kip niet langer roze is in het midden, ongeveer 5 minuten. Kip overbrengen naar een bord.
-
Verwarm 1 theelepel olijfolie in de Nederlandse oven op middelhoog vuur. Voeg ui, wortels, selderij, rode paprika, gele paprika en knoflook toe; kook en roer tot ze zacht is, ongeveer 10 minuten.
-
Giet kippenbouillon in de Nederlandse oven. Voeg spinazieblaadjes, marjolein, oregano, basilicum en laurier toe. Breng aan de kook; zet het vuur lager en laat sudderen tot de smaken zich vermengen, ongeveer 10 minuten.Werk in gekookte quinoa.Terug kip naar de Nederlandse oven; kook tot het ongeveer 2 minuten heet is.
-
Los maïszetmeel op in 60 liter koud water in een kleine kom. Giet langzaam in de Nederlandse oven; koken, af en toe roeren, tot soep dikker wordt, ongeveer 1 minuut.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minSoepen, stoofschotels en Chiliolie-, ui, teentje knoflook, tomaten, water, rijst, munt, zout peper, lendenen, tomaten, ui, ei, zout peper, munt,albondigas sinussen
-
510 minSoepen, stoofschotels en Chilikippenborst helften, water, ui, selderij, zout peper, noedel,slowcooker kip en noedels
-
0 minSoepen, stoofschotels en Chiliolie-, teentjes knoflook, ui, boerenkool, natrium kip, bonen, tomaten, kruiden kruiden, Zout peper, peterselie,bonesoep met boerenkool
-
165 minSoepen, stoofschotels en Chiliolie-, Turkije, paprika poeder, zout peper, jalapeno pepers met zaden, ui, teentjes knoflook, selderij, paprika, Chipotle, tomaten, tomaten, bonen, bier, Worcestershire saus, natrium chili kruiden Chili kruiden, vloeibare rook,kickin 'pittige kalkoen bier chili
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig