Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Steve Woznicka
Minestrone groentesoep
Een goede soep om groenten op te eten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 ui, gehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 (907 gram) bouillon kippenbouillon
- 1 (794 gram) kan tomaten in blokjes snijden, ongedraineerd
- 1 (794 gram) kan tomaten in blokjes snijden, ongedraineerd
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met gehakte verse spinazie
- 2 courgettes, gehakt
Bereiding
-
Verhit olijfolie in een grote soeppan op middelhoog vuur; kook en roer de ui en knoflook in de hete olie tot de ui gaar is, 2 tot 5 minuten. Roer kippenbouillon, tomatensap, in blokjes gesneden tomaten en hun sap, spinazie, courgette, wortelen, selderij, cannellinibonen, Italiaanse kruiden, zout en zwarte peper. Breng soep aan de kook, zet het vuur laag en dek de pan af. Simsoep gedurende 45 minuten.
-
Breng soep weer aan de kook en roer de rotinipasta erdoor. Laat het vuur laag en sudder tot de pasta gaar is, 10 tot 15 minuten langer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
145 minSoepen, stoofschotels en Chilikoffie, tomaten, bier, tomaten, bouillon, suiker, ketchup chili saus, Jalapeno pepers, komijn, cacaopoeder, ancho chilepowder, oregano, Cayenne peper, koriander, zout, olie-, rundvlees, ui, teentjes knoflook, maïsmeel,beste no-bean chili
-
65 minSoepen, stoofschotels en Chiliboter, selderij, wortel, ui, ham, aardappelen, maïs ongedraineerd, bonen, water dekking, broccoli roosjes, paddestoel, kaas, melk, zout, peper,stevige veggiesoep in een romige champignonbouillon
-
45 minSoepen, stoofschotels en Chiliolie-, ui, selderij, wortels, teentjes knoflook, Chili poeder, komijn, peper, bouillon, bonen, maïs, tomaten,veganistische zwarte bonensoep
-
150 minSoepen, stoofschotels en Chiliolie-, ui, paprika, selderij, teentjes knoflook, olie-, meel, bouillon, tomaten, bouillon, aubergine, okra, bonen, zout, tijm, basilicum, gumbo filepowder, Cayenne peper, peper, paprika poeder, komijn, vloeibare rook, baai, bouillon,veganistisch (zeg wat ?!) Gumbo
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig