Kip "rupsen"

Name: kip "rupsen"
Cook time: 10 min
Total time: 60 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 190 ml met pina colada-yoghurt; Een kopje met een inhoud van 190 ml met pina colada-yoghurt; 2 eetlepels limoensap; 1-1/4 theelepeltjes zout, verdeeld; 900 gram kiploze borsten zonder vel; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met marinade van sesamgember; 2 eetlepels limoensap; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gezoete geraspte kokosnoot; Een kopje met een inhoud van 130 ml met fijngehakte cashewnoten; 3 grote eieren; 2 eetlepels volle melk; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 130 liter canola-olie

Kinderen en volwassenen zullen allemaal dol zijn op deze unieke manier om kip te bereiden. De kokoscoating geeft een knelpunt en de dip heeft een tropische flair. Met behulp van een keukenmachine is het eenvoudig om de cashewnoten te hakken. - Taste of Home Test Kitchen

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom de yoghurt, schil en 0,25 theelepel zout; dekken en in de koelkast bewaren.
Snijd de kip in 30 dunne reepjes. Meng in een grote hersluitbare plastic zak marinade en limoensap; voeg de kip toe. De zak van de thee en draai aan jas; koel gedurende 30 minuten.
Meng intussen in een ondiepe kom de kokosnoot en de cashewnoten. Combineer eieren en melk in een andere ondiepe kom. Meng in een derde ondiepe kom bloem en resterend zout. Haal de marinade van de kip en gooi deze weg.
Smeer de kip in met bloem; dompel in het eimengsel en dan in kokosmengsel. Bak in een grote koekenpan op middelhoog vuur de kipreepjes in olie in porties gedurende 2 minuten of tot ze lichtbruin zijn, een keer draaien.
Plaats een rooster in een 15x10x1-inchbraadpan; plaats kip op rek. Bakken, onbedekt, op 350 ° gedurende 10-15 minuten of tot de kip niet langer roze is. Houd warm met dipsaus.