Kip saag

Name: kip saag
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram bevroren spinazie; 1 ui; 2,5 centimeter verse gemberwortel; 2 teentjes knoflook; 1 verse groene chili; 1/4 theelepel zwarte peperkorrels; 4 kleine tomaten; 2 eetlepels currypoeder; 1 theelepel cayennepeper (of minder voor een mildere schaal) of 1 theelepel chilipoeder (of minder voor een mildere schaal); 2 eetlepels plantaardige olie; 2 laurierblaadjes; 400 1 gram kip, in blokjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met crème of een kopje met een inhoud van 130 ml die yoghurt bevat

Ik was een grote fan van Saag Paneer voordat ik dit recept probeerde, en dus wilde ik graag een spinazie-curry met vlees proberen. De resultaten waren erg lekker.

Ingrediënten

400 gram bevroren spinazie
1 ui
2,5 centimeter verse gemberwortel
2 teentjes knoflook
1 verse groene chili
1/4 theelepel zwarte peperkorrels
4 kleine tomaten

2 eetlepels currypoeder
1 theelepel cayennepeper (of minder voor een mildere schaal) of 1 theelepel chilipoeder (of minder voor een mildere schaal)
2 eetlepels plantaardige olie
2 laurierblaadjes
400 1 gram kip, in blokjes
Een kopje met een inhoud van
130 ml met crème of een kopje met een inhoud van 130 ml die yoghurt bevat

Bereiding

Pureer alles, maar de laatste vier receptitems in een keukenmachine.
Verhit de olie in een grote koekenpan of middelgrote sauspan. Laat de baai een paar minuten staan.
Voeg de spinaziepuree en de kip toe; Laat sudderen tot de kip 30-60 minuten zacht is. Voeg room of yoghurt toe, verwarm door. Voeg wat water of melk toe als spinazie te droog lijkt. Eet als het warm is.