Kip saltimbocca saute

Name: kip saltimbocca saute
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 citroen; 1/4 liter kippenbouillon; 2 theelepels maïszetmeel; 1 eetlepel boter (of margarine); 400 gram kippendijen zonder botten, gesneden in centimeter plakjes; 2 eetlepels verse salieblaadjes, grof gehakt; 1/4 theelepel zout; 400 gram asperges, vers, bijgesneden en in centimeters gesneden; 57 gram prosciutto, in dunne plakjes gesneden, ongeveer 10 plakjes, in centimeters gesneden

Van Good Housekeeping, mei 2005. Dit was onder het segment "Quick Chicken". Het recept vermeldt 15 min.prep-tijd en 20 min kooktijd.

Ingrediënten

Bereiding

Van citroen, rasp 1 theelepels schil en pers 1 eetlepels sap. In een 1/2 liter maatbeker, combineer bouillon, maïszetmeel en citroensap.
In een koekepan met anti-aanbak centimeter, smelt u boter op middelhoog vuur.
Voeg kip, salie, zout en citroenschil toe en kook 4 tot 5 minuten of totdat de kip zijn roze kleur helemaal verliest. Breng kip naar een middelgrote kom.
Bak de asperges in dezelfde koekepan 3 tot 4 minuten of tot ze zachtjes knapperig zijn, regelmatig roeren.
Breng asperges over naar kom met kip.
Roer het bouillonmengsel door en voeg het toe aan de koekenpan; verhitten tot koken, roeren. Kook 1 minuut.
Breng kip en asperges terug naar de koekenpan; voeg prosciutto toe en warm door.

Blogs die misschien interessant zijn

turkije versus kip wat heeft meer eiwit

kip zonder botten bakken versus bone in chicken

voedingswaarde kippendij zonder huid

7 indrukwekkende voordelen van kip

hoeveel eiwit in kip borst dij en meer

Ik vond het geweldig

Kip saltimbocca saute

Van Good Housekeeping, mei 2005. Dit was onder het segment "Quick Chicken". Het recept vermeldt 15 min.prep-tijd en 20 min kooktijd.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies