Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Staceywatts
Kip scaloppine met salie en fontina kaas - giada
Nog een lekker recept van Giada De Laurentiis - hou van haar show !!! Ik voegde gehakte knoflook toe in plaats van gehalveerde knoflook en vertrok gewoon in saus. Ook zou ik de volgende keer geen kip kunnen snijden - zag er net zo leuk uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats de kipfilet op een schoon werkoppervlak met het smalle uiteinde naar u toe.
-
Bestrooi met zout en peper.
-
Leg één salieblad kruiselings op elk stuk kip.
-
Bestrooi elk stuk kip met ongeveer 2 TBS van fontina kaas.
-
Rol de kip op en zet hem vast met een of twee tandenstokers.
-
Verwarm de olijfolie en gehalveerde teentjes knoflook in een grote pan op matig vuur gedurende ongeveer 2 minuten.
-
Voeg kip en bruin aan alle kanten toe, ongeveer 3 minuten per kant.
-
Verwijder de kip en verwijder en gooi de knoflookhelften weg.
-
Voeg wijn toe en laat ongeveer 2 minuten sudderen, terwijl je bruine stukjes van de bodem van de pan met een houten lepel schraapt.
-
Combineer tomaten en rode pepervlokken in de blender en mix tot een gladde massa.
-
Voeg het tomatenmengsel toe aan de wijn in de pan.
-
Laat ongeveer 5 minuten zachtjes sudderen om te smaken.
-
Breng de kip terug om te pannen.
-
Laat de kip ongeveer 10 minuten in tomatensaus sudderen.
-
Kippen omdraaien en ongeveer 5-7 minuten laten sudderen tot ze gaar zijn.
-
Kip uit de pan halen.
-
Kruid tomatensaus met zout en peper.
-
Schep de saus op een bord of schaal.
-
Snijd kip in 1 "rondes.
-
Verwijder tandenstokers.
-
Leg kip over saus en serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minKipolie-, kippenborsten, zout, peper, bouillon, kappertjes, rosmarijn, tijm, mosterd-, boter, honing,honing dijon kip met kappertjes
-
25 minKipkippenborsten in, honing teriyaki-marinade, boter,honing teriyaki kippenreepjes
-
60 minKipolie-, kippenborsten, peren, kaas, olie-, paddestoel, madeira wijn, rundvlees voorraad, boter, peper,kip madeira
-
30 minKipolie-, kippenjus, paprika, ui, peper, knoflookpasta, oregano, basilicum, sojasaus, rijst, olijven, kippenjus, kaas, peterselie, peterselie,kip en paprika spot risotto
Ik vond het geweldig