Kip spaghetti a la oma sleutel

Dit was een van de favorieten van mijn grootmoeder om te dienen toen ze aan het koken was voor een grote groep van ons. Ik maak het nog steeds van tijd tot tijd en het doet me altijd aan haar denken. Het is romig, kaasachtig en heerlijk. Opmerking: je kunt kippenborsten gebruiken in plaats van de hele kip, maar op die manier verlies je wel wat smaak.

Kook de kip in 3-liter water tot het gaar is.
Verwijder kip, koel, boon en snijd in kleine stukjes.
Kook de spaghetti in kippenbouillon met het knoflookzout tot het gaar is.
Bak ondertussen fijngehakte ui, groene paprika en bleekselderij in 2 eetlepels margarine tot ze gaar zijn.
Voeg toe aan gekookte spaghetti.
Roer soep, kip, melk, 0,66 blokjes kaas en Spaanse peper door de spaghetti.
Plaats het mengsel in een grote ovenschaal en leg de rest van de kaas (versnipperd) erop.
Koken in 350 graden oven tot bubbels (ongeveer 20-30 minuten).

Ik vond het geweldig