Kip tetrazzini voor een menigte

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Breng een grote pan gezout water aan de kook. Voeg ongekookte spaghetti (verdeeld in derden) toe aan de pan en kook 8 tot 10 minuten of tot ze al dente zijn. Verdun en zet apart.

In een grote pan, verwarm de soep op een laag vuur. Voeg geraspte kaas toe (reserveer wat voor topping) en roer door elkaar.Voeg de gekookte gesnipperde kip, champignons, Spaanse peper en gekookte spaghetti toe en roer alles door elkaar.Voeg de gereserveerde bouillon toe aan maak het 'slordig' en mix alles bij elkaar.

Giet het mengsel in een ovenschaal met een lengte van 23x33 centimeter. Bewaar de geraspte kaas aan de bovenkant en bak in de voorverwarmde oven gedurende 25 tot 35 minuten of tot het bubbelend is.