Wisconsin Braadworst

Name: Wisconsin Braadworst
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 900 gram verse braadworstworsten; 2 uien, in dunne plakjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat; 6 (350 milliliter) blikjes of flessen bier; 1 1/2 theelepels gemalen zwarte peper; 10 hoagie rollen

Ingrediënten

900 gram verse braadworstworsten
2 uien, in dunne plakjes gesneden
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die boter bevat

6 (350 milliliter) blikjes of flessen bier
1 1/2 theelepels gemalen zwarte peper
10 hoagie rollen

Bereiding

Prik braadworst met vork om te voorkomen dat ze exploderen terwijl ze koken. Plaats in een grote voorraadpot met de uien, boter en bier. Zet de pan op middelhoog vuur en laat 15 tot 20 minuten sudderen.
Verwarm de grill voor middelhoog vuur.
Lichtjes olie raspen. Kook de braadworst op een voorverwarmde grill gedurende 10 tot 14 minuten, af en toe draaien om gelijkmatig bruin te worden. Warm van de grill met uien op hoagie rollen.