Kip tortilla soep v

Een gemakkelijk te maken soep die best goed is. Verse kip en tortillachips met groenten. Zorgt voor een heerlijke, warme soep. Probeer garnering met kaas en / of een beetje zure room.

In een grote pan op middelhoog vuur, kook en roer de kip 5 minuten in de olie. Voeg de knoflook en komijn toe en meng goed. Voeg vervolgens de bouillon, maïs, ui, chilipoeder, citroensap en salsa toe. Verminder hitte tot laag en laat ongeveer 20 tot 30 minuten sudderen.
Verdeel wat tortillachips in individuele kommen en giet soep over chips. Top met de Monterey Jack-kaas en een beetje zure room.