Kippen kathleen

Name: kippen kathleen
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (284 gram) gele rijstpakket, gekookt; 2 kipfilethelften zonder vel, gekookt en in blokjes gesneden; 1 (284 gram) pakket gehakte bevroren broccoli, ontdooid; 2 (305 gram) blikjes gecondenseerde room van kippensoep; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; 1 (227 gram) pakket Cheddar-kaas, versnipperd; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die gedroogde broodkruimels bevat, gekruid

Dit is het favoriete gerecht van mijn familie. Mijn man houdt er zoveel van dat hij het naar mij noemde! Ik vind het leuk omdat de hele maaltijd in één gerecht wordt geserveerd voor een gemakkelijke opruiming.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Verdeel de rijst gelijkmatig over de bodem van een licht ingevette 23x33 centimeter ovenschaal.Sprenk de kip in blokjes gelijkmatig over de rijst en strooi de broccoli over de kip.Meng de soep en de melk samen en giet het mengsel gelijkmatig over het mengsel van kip en broccoli.Verleid de kaas gelijkmatig over de soep.
Smelt boter of margarine in een kleine pan of koekenpan op laag vuur; voeg broodkruimels toe en meng volledig. Schenk het mengsel gelijkmatig over de kaaslaag in de ovenschaal en dek af met aluminiumfolie.
Bak gedurende 1 uur op 190 graden (190 C).