Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
OdaMae
Kippenbolletjes in romige basilicumsaus
Tedere kipfilets gerold met spek en Zwitserse kaas, bedekt met een tantiliserende romige basilicumsaus. Gemakkelijk genoeg voor familie, elegant genoeg voor gezelschap. Ik serveer dit met dunne noedels, of kleine gekookte nieuwe rode aardappelen gepeld in het midden. En gestoomde spinazie.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
VOOR KIP ---------------------.
-
Plaats elke kipfilet tussen 900 vel plasticfolie en, met behulp van een vleespounder, gram tot 2/3 centimeter dik.
-
Leg 1 plak kaas en spek op elke borsthelft.
-
Vouw de zijkanten naar het midden toe en begin dan onderaan, stevig op te rollen.
-
Veilig met tandenstokers.
-
Verwarm een oven voor op 425 F.
-
Olie toevoegen aan braadpan hitte op middelhoog vuur, terwijl de olie aan het verwarmen is, zet melk en bloem in afzonderlijke ondiepe kommen.
-
dip kip rollen in melk.
-
bedek ze vervolgens in het meel en bekleed ze licht en gelijkmatig.
-
Voeg de kip toe aan de pan en lichtjes aan alle kanten bruin, 5-7 minuten.
-
Bewaar pan-drippings en pan voor saus.
-
Gebruik een spatel met sleuven en breng de kip over in een ovenschaal.
-
Plaats in het midden van de oven en verlaag onmiddellijk het vuur tot 375 'Bak tot het gaar is, 10-12 minuten.
-
Laat enkele minuten staan, verwijder de tandenstokers.
-
VOOR SAUS --------------.
-
Terwijl de kip aan het bakken is, bak je de kip in dezelfde koekenpan, voeg bouillon aan de kook in med warmte en laat de gebrande stukjes uit de pan.
-
Roer de room erdoor en breng de pimientos aan de kook boven de med.
-
roer gedurende 1 minuut.
-
Zet het vuur lager, voeg Parmezaanse kaas, basilicum toe.
-
Zout en peper naar smaak.
-
kook roeren totdat het is opgewarmd.
-
Giet de kip serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minKippaddestoel, olie-, selderij, ui, tomaten, waterkers losjes stengels, hoofdsla, kipfilet, zout, peper, salade dressing,kippensalade met gebakken champignons
-
100 minKipkippenpoten, Chili poeder, suiker, paprika poeder, zeezout, barbecuesaus, tomaten, sinaasappelsap, sojasaus,chili geurende gegrilde kip
-
250 minKipkip beenhuid, tomaten, natrium sojasaus, suiker, knoflook,aanraking van de orient kip
-
20 minVlees en gevogelteolie-, kippenhaas, zout, peper, basilicum, honing, balsamico azijn,lucky's chickie
Ik vond het geweldig