Kippenbolletjes in romige basilicumsaus

Name: kippenbolletjes in romige basilicumsaus
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 helften kipfilet zonder been; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas; 4 plakjes spek; 2 eetlepels canola-olie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 130 liter kippenbouillon; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zware slagroom; 1 (113 gram) pot gesneden, pimientos, uitgelekt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een kop met een inhoud van 60 ml met fijngehakte verse basilicum; zout; peper

Tedere kipfilets gerold met spek en Zwitserse kaas, bedekt met een tantiliserende romige basilicumsaus. Gemakkelijk genoeg voor familie, elegant genoeg voor gezelschap. Ik serveer dit met dunne noedels, of kleine gekookte nieuwe rode aardappelen gepeld in het midden. En gestoomde spinazie.

Ingrediënten

Bereiding

VOOR KIP ---------------------.
Plaats elke kipfilet tussen 900 vel plasticfolie en, met behulp van een vleespounder, gram tot 2/3 centimeter dik.
Leg 1 plak kaas en spek op elke borsthelft.
Vouw de zijkanten naar het midden toe en begin dan onderaan, stevig op te rollen.
Veilig met tandenstokers.
Verwarm een oven voor op 425 F.
Olie toevoegen aan braadpan hitte op middelhoog vuur, terwijl de olie aan het verwarmen is, zet melk en bloem in afzonderlijke ondiepe kommen.
dip kip rollen in melk.
bedek ze vervolgens in het meel en bekleed ze licht en gelijkmatig.
Voeg de kip toe aan de pan en lichtjes aan alle kanten bruin, 5-7 minuten.
Bewaar pan-drippings en pan voor saus.
Gebruik een spatel met sleuven en breng de kip over in een ovenschaal.
Plaats in het midden van de oven en verlaag onmiddellijk het vuur tot 375 'Bak tot het gaar is, 10-12 minuten.
Laat enkele minuten staan, verwijder de tandenstokers.
VOOR SAUS --------------.
Terwijl de kip aan het bakken is, bak je de kip in dezelfde koekenpan, voeg bouillon aan de kook in med warmte en laat de gebrande stukjes uit de pan.
Roer de room erdoor en breng de pimientos aan de kook boven de med.
roer gedurende 1 minuut.
Zet het vuur lager, voeg Parmezaanse kaas, basilicum toe.
Zout en peper naar smaak.
kook roeren totdat het is opgewarmd.
Giet de kip serveren.

Blogs die misschien interessant zijn

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

is gebakken kipfilet gezond

bouwt gekookte kip spier

Ik vond het geweldig

Kippenbolletjes in romige basilicumsaus

Tedere kipfilets gerold met spek en Zwitserse kaas, bedekt met een tantiliserende romige basilicumsaus. Gemakkelijk genoeg voor familie, elegant genoeg voor gezelschap. Ik serveer dit met dunne noedels, of kleine gekookte nieuwe rode aardappelen gepeld in het midden. En gestoomde spinazie.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies