Kippenborsten met druiven

Name: kippenborsten met druiven
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 6 velloze kipfilethelften zonder botten (113 gram elk); 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel nootmuskaat; 4 theelepels boter; 170 liter witte wijn of kipbouillon met verlaagd natriumgehalte; 2 eetlepels smeerbare vrucht van marmelade; 3/4 theelepel gedroogde dragon; 2 theelepels bloem voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 130 ml die een halve en een halve room bevat; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met groene druiven, gehalveerd

"Ik vond dit recept in een tuinboek. Mijn familie is er dol op, en het is supereenvoudig! We denken dat het uitstekend is, geserveerd met rijstpilaf aan de zijkant." -Anita Dudiwka uit Akron, Ohio

Ingrediënten

Bereiding

Bestrooi kip met zout en nootmuskaat. In een grote anti-aanbakpan bekleed met kookspray, kook kip in boter op middelhoog vuur gedurende 3-5 minuten aan elke kant of tot lichtbruin.
Meng in een kleine kom de wijn, de marmelade en de dragon. Voeg toe aan de pan; breng aan de kook.Verlaag de warmte; dek af en sudder 4-6 minuten aan elke kant of totdat een thermometer 170 ° aangeeft. Haal de kip weg en houd hem warm.
Meng bloem en slagroom tot een gladde massa. Roer geleidelijk in de koekenpan. Meng aan de kook; kook 2 minuten langer of tot ze verdikt zijn. Roer door de druiven; warmte door. Bewaar met kip