Kippenborsten met geroosterde rode pepers

Name: kippenborsten met geroosterde rode pepers
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 113 kippenborsten zonder vel, 170 gram per stuk; zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 3 eetlepels plantaardige olie, verdeeld; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 (198 gram) potje geroosterde rode paprika, in reepjes gesneden; 190 liter vetvrije kip bouillon met laag natriumgehalte; 2 eetlepels rode wijnazijn; 1 1/2 theelepels suiker; 1 eetlepel boter; 2 eetlepels gehakte verse peterselie

Maak en deel deze Chicken Breasts met het recept van Geroosterde rode paprika's van.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats elke borst tussen 900 vellen perkamentpapier of plastic folie en gram tot een dikte van een centimeter. Zuiver met zout. Bestrijk met meel en schud overtollig weg.
Verwarm 2 eetlepels olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook kip aan beide kanten goudbruin en doorheen gaar, ongeveer 4 minuten per kant. Overdracht naar een schaal en losjes afdekken.
Verhit 1 eetlepel olie in de koekenpan.Giet knoflook tot geurig, ongeveer 30 seconden.Voeg pepers toe en bak 1 minuut langer.
Voeg bouillon, azijn en suiker toe; breng aan de kook en pureer bruin geworden stukjes van de bodem van de koekepan. Laat het vuur stoven en laat het ongeveer 4 minuten zachtjes verdikken.
Verwijder van het vuur; roer boter en peterselie erdoor tot boter smelt.
Giet de saus over de kip en serveer onmiddellijk.

Blogs die misschien interessant zijn

11 door de wetenschap ondersteunde gezondheidsvoordelen van zwarte peper

wat zijn de gezondheidsvoordelen van paprikas

paprika 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

wat zijn de gezondheidsvoordelen van sinaasappelpepers

Ik vond het geweldig

Kippenborsten met geroosterde rode pepers

Maak en deel deze Chicken Breasts met het recept van Geroosterde rode paprika's van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies