Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tara K. Farley
Kippennoedelsoep met verse kruiden
Wat is troostrijker dan een grote pot zelfgemaakte soep sudderen op de kookplaat? Niets naar mijn mening! Serveer deze heerlijke soep met stukjes zelfgebakken brood en je hebt de hemel in een kom.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 ui, in blokjes gesneden fijn
- 4 stengels bleekselderij, gehakt
- 4 wortels, gehakt
- 0,75 theelepel verse rozemarijn, fijngehakt
- 0,75 theelepel verse dragon, fijngehakt
- 0,75 theelepel verse tijm, fijngehakt
- 0.75 theelepel Italiaanse peterselie met platte bladeren, fijngehakt
- 2 liter zelfgemaakte kippenbouillon (of 2 liter magere bouillon met laag vetgehalte, laag natriumgehalte)
-
Een schaal met een inhoud van3/8 liter met gegaarde kippenborsten zonder vel, in blokjes
- 227 eiernoedels van 284 gram
- Zout en peper
Bereiding
-
In een grote koekenpan op middelhoog vuur, kook uien in olie tot ze doorschijnend zijn.
-
Roer selderij, wortels, rozemarijn, dragon, tijm en peterselie erdoor en bak afgedekt totdat de groenten half gaar zijn.
-
Breng het groentemengsel over in een grote pan en giet er kippenbouillon in.
-
Laat het 30 minuten sudderen op laag vuur.
-
Roer kippenborststukjes en eiernoedels erdoor en laat sudderen, afgedekt, nog 30 minuten. Breng op smaak met zout en peper.
Blogs die misschien interessant zijn
-
65 minGevogelteTurkije, tarwe ziti, zure room, kaas, spaghetti saus, tomaten, kaas, kaas, paddestoel, ui, teentjes knoflook, wortel je dunschiller shred, olie-, wijn, kruiden,gebakken ziti van Turkije -
15 minGevogelterijst, gerst met water, Turkije, ui, bonen, paprika, peterselie, peper, mosterd-, balsamico azijn, olie-,pikante kalkoenwilde rijstsalade (geen mayo) -
40 minGevogelteui, brood, peterselie, Worcestershire saus, zout, oregano, pepersaus gebruikt Knoflook, Turkije, ei, ketchup verdeeld, pepersaus gebruikt Knoflook,De mini-gehaktbroodjes uit Turkije met kooklicht -
0 minKruidenBoter zonder zout, ui, zout, wortels, Knoflook, Selderij, Peppers, olie-, Specerijen peper, kaas, bouillon, kaas, Crème melkcrème, Spinazie, Peterselie, Specerijen peper, Specerijen peper, Specerijen peper, kaas,romige kip tortellini soep
Ik vond het geweldig