Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tara K. Farley
Kippennoedelsoep met verse kruiden
Wat is troostrijker dan een grote pot zelfgemaakte soep sudderen op de kookplaat? Niets naar mijn mening! Serveer deze heerlijke soep met stukjes zelfgebakken brood en je hebt de hemel in een kom.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 ui, in blokjes gesneden fijn
- 4 stengels bleekselderij, gehakt
- 4 wortels, gehakt
- 0,75 theelepel verse rozemarijn, fijngehakt
- 0,75 theelepel verse dragon, fijngehakt
- 0,75 theelepel verse tijm, fijngehakt
- 0.75 theelepel Italiaanse peterselie met platte bladeren, fijngehakt
- 2 liter zelfgemaakte kippenbouillon (of 2 liter magere bouillon met laag vetgehalte, laag natriumgehalte)
-
Een schaal met een inhoud van3/8 liter met gegaarde kippenborsten zonder vel, in blokjes
- 227 eiernoedels van 284 gram
- Zout en peper
Bereiding
-
In een grote koekenpan op middelhoog vuur, kook uien in olie tot ze doorschijnend zijn.
-
Roer selderij, wortels, rozemarijn, dragon, tijm en peterselie erdoor en bak afgedekt totdat de groenten half gaar zijn.
-
Breng het groentemengsel over in een grote pan en giet er kippenbouillon in.
-
Laat het 30 minuten sudderen op laag vuur.
-
Roer kippenborststukjes en eiernoedels erdoor en laat sudderen, afgedekt, nog 30 minuten. Breng op smaak met zout en peper.
Blogs die misschien interessant zijn
-
155 minGevogelteTurkije, ui, teentjes knoflook, wortel, selderij rib, boter, meel, peper, melkcreme, rijst, bouillon, erwten, kruidenzout, peper, kaas,heerlijke kalkoen-rijstsoep na de vakantie -
25 minGevogeltebonensaus, olie-, olie-, ui, knoflookteentjes als, bouillon, sojasaus natriumtype, suiker, broccoli roosjes, kippenborst in, maïzena, sherry NIET sherry, Sesam zaden, ui, peper, zout,zwarte boonkip -
35 minGevogeltekippenborsten, ui, boter, Kruiden aanpassen, peperkorrels, knoflook poeder, water,gietijzeren koekepan cajun kip -
0 minOther sweetenersButter without salt, Syrups maple, Specerijen peper, zout, turkey, Soep voorraad kip, Soy sauce soy wheat shoyu, oil, meel, Soep voorraad kip, Soy sauce soy tamari, zout, Specerijen peper,Black Pepper & Maple Roast Turkey
Ik vond het geweldig