Kippenraces ii

Name: kippenraces ii
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 4 eetlepels olijfolie; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 5 teentjes knoflook, fijngehakt; 10 eetlepels fijngehakte sjalot; 900 gram kippenvlees zonder botten, zonder botten, in blokjes gesneden; zout en peper naar smaak; 1 (113 gram) pot zoete rode pepers, gedraineerd en julienned; Een kop met een inhoud van 130 ml die verse tomatensaus bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met droge sherry; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die zware room bevat; 1 (227 gram) onverpakte rigatoni pasta

Ingrediënten

4 eetlepels olijfolie
Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat
5 teentjes knoflook, fijngehakt
10 eetlepels fijngehakte sjalot
900 gram kippenvlees zonder botten, zonder botten, in blokjes gesneden
Zout en peper naar smaak

1 (113 gram) pot zoete rode pepers, gedraineerd en julienned
Een kop met een inhoud van
130 ml die verse tomatensaus bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml met droge sherry
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die zware room bevat
1 (227 gram) onverpakte rigatoni pasta

Bereiding

Verhit de boter in een grote pan en smeer de boter op middelhoog vuur. Voeg de knoflook en sjalotjes toe en bak tot ze zacht zijn, voeg dan de kip toe, breng op smaak met zout en peper en bak 8 tot 10 minuten, of tot halverwege gekookt.
Voeg de paprika toe en roer de tomatensaus erdoor, zet het vuur laag en laat ongeveer 10 minuten sudderen. Voeg de sherry toe en laat nog 10 minuten sudderen, roer dan de room erdoor en laat nog 10 minuten sudderen. Gooi alles met hete, gekookte pasta en serveer.