Kippenrijst en vegetarische braadpan

Verwarm de oven voor op 375 graden.

Roer de rijst, ui, knoflook, broccoli, bloemkool, kippenbouillon, tomatensoep, bruine suiker, azijn en worcestershire door elkaar in een 9x13 ovenschaal.

Meng de bloem, knoflookpoeder, zout en peper samen en gooi de kip in dat mengsel (ik doe het in een grote ritssluitingszak en schud alles samen).

Plaats de gekruide kip op het rijstmengsel en bedek de ovenschaal met folie. Bak gedurende 45 minuten afgedekt.

Verwijder folie en besprenkel met geraspte kaas, bak afgedekt gedurende 10-15 minuten, totdat het grootste deel van het deeg verdwenen is en de kaas bruisend is.