Gerst met kip en Parmezaanse kaas - canyon ranch resort

Name: gerst met kip en Parmezaanse kaas - canyon ranch resort
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1,25 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met Alkmaarse gort; 60 liter kippenbouillon of 60 liter ingeblikte kippenbouillon; vers gemalen zwarte peper; Italiaanse kruidenkruiden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte wortel; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte selderij; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte prei (alleen witte en lichtgroene delen) of Een kom met een inhoud van 1/4 liter met groene ui; 1 1/2 eetlepels gehakte uien; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte verse peterselie; 60 liter kippenbouillon of 60 liter ingeblikte kippenbouillon; Een kopje met een inhoud van 130 ml met vers geraspte parmezaanse kaas, verdeeld

Maak en deel deze gerst met kip en Parmezaanse kaas - Canyon Ranch Resort recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Breng water en gerst aan de kook in een pan met een middelhoog gewicht. Verminder de hitte, dek af en laat sudderen tot gerst zacht is, af en toe roeren, ongeveer 45 minuten. Afvoer. Overbrengen op grote kom.
Verwarm de vleeskuikens. Breng een kip met peper en gedroogde Italiaanse kruidenmix. Meng kip tot ongeveer 3 minuten per kant. Overdracht van kip naar bord; cool. Verdeel de kip in stukjes.
Combineer wortels, selderij, prei en ui in een zware grote koekepan met anti-aanbaklaag. Bekleed en kook op laag vuur gaar, roer regelmatig en voeg een beetje water toe als de groenten ongeveer 25 minuten beginnen te kleven.
Voeg gerst, kip, peterselie, bouillon en de helft van de Parmezaanse kaas toe; roer tot het heet is.Gebruik het seizoen met peper. Mix het gerstmengsel over de borden.Sprenk met de overgebleven kaas en serveer.