Kippensoep francaise

Name: kippensoep francaise
Cook time: 36 min
Total time: 1 h 6 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 1 middelgrote gele ui, grof gesneden; 3 knoflookteentjes, in dunne plakjes gesneden; 1 grote groene paprika, uitgebeend en in blokjes gesneden; 1 grote groene paprika, uitgebeend en in blokjes gesneden; 5 middelgrote courgettes, in de lengte gehalveerd en in plakken gesneden 2/3 centimeter dik; 1/2 theelepel gedroogde marjolein, verkruimeld; 1 (227 gram) kan tomatensaus; Een kom met een inhoud van 1.1875 liter die basis kippenbouillon bevat, ik gebruik Basis kippenvoorraad; 170 gram brede eiernoedels; 500 gram kippendijen zonder botten, gesneden in blokjes van 1,25 centimeter; 1/4 theelepel zout

Ingrediënten

2 eetlepels olijfolie
1 middelgrote gele ui, grof gesneden
3 knoflookteentjes, in dunne plakjes gesneden
1 grote groene paprika, uitgebeend en in blokjes gesneden
1 grote groene paprika, uitgebeend en in blokjes gesneden
5 middelgrote courgettes, in de lengte gehalveerd en in plakken gesneden 2/3 centimeter dik

1/2 theelepel gedroogde marjolein, verkruimeld
1 (227 gram) kan tomatensaus
Een kom met een inhoud van
1.1875 liter die basis kippenbouillon bevat, ik gebruik Basis kippenvoorraad
170 gram brede eiernoedels
500 gram kippendijen zonder botten, gesneden in blokjes van 1,25 centimeter
1/4 theelepel zout

Bereiding

Roer de rode en groene paprika erdoor. Bedek en kook op matig laag vuur, af en toe 5 minuten roeren. Voeg de courgette en marjolein toe, dek af en kook, onder af en toe roeren, gedurende 7 minuten.
Add the tomato sauce, cover and simmer for 5 minutes.Then add the stock and bring to a boil over high heat.Add the noodles, cover, and boil for 5 minutes.Add the chicken and salt, reduce heat to medium, cover and simmer until the chicken is cooked.Enjoy!