Kippenspintjes

Name: kippenspintjes
Cook time: 105 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram kippenmaagjes; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; zout en peper naar smaak

Dit recept maakt erg goede kippenmaagjes zonder veel ophef. Als je van spiermaag houdt, zijn deze zacht en heerlijk.

Ingrediënten

400 gram kippenmaagjes
Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat

Zout en peper naar smaak

Bereiding

Plaats spiermaag in een pan met voldoende water om 2,5 centimeter te bedekken.Breng het aan de kook op een middelhoog vuur, dek af en kook gedurende 1,5 uur.Drain en hak in hapklare stukjes.
Smelt de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Vier de spiermaag in de boter gedurende ongeveer 15 minuten. Breng het seizoen op smaak met zout en peper.