Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DBLUNCK
Cornish-duivinnen met knoflook en rozemarijn
Knapperig lookbrood en een mooie lichte Chiantiwijn vullen deze maaltijd uitstekend aan.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 230 graden (230 C).
-
Wrijf kippen met 1 eetlepel olijfolie.Licht seizoen duivinnen met zout en peper. Plaats 1 citroenwig en 1 takje rozemarijn in de holte van elke hen. Schik in een grote, zware braadpan, en schik knoflookteentjes om de hennen.Rooster in voorverwarmde oven gedurende 25 minuten.
-
Verlaag de oventemperatuur tot 170 graden (175 ° C). Meng in een mengkom wijn, kippenbouillon en resterende 2 eetlepels olie; over de kippen gieten. Blijf ongeveer 25 minuten langer roosteren, of tot de kippen goudbruin zijn en de sappen helder worden. Giet elke 10 minuten een pan sappen.
-
Breng de kippen over naar een schaal en giet alle holtesappen in de braadpan. Neem de hennen op met aluminiumfolie om ze warm te houden. Breng pan-sappen en knoflookteentjes over naar een middelgrote pan en kook tot een sausconsistentie, ongeveer 6 minuten. Snede kippen in half in de lengte en schikken op borden. Lepelsaus en knoflook rondom kippen. Garneer met takjes rozemarijn en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minVlees en gevogelteaardappelen, Turkije, bonen, Turkije, vulling, boter,zwarte vrijdag taart
-
35 minVoorgerechten en snackswater, boter, zout, meel, meel, eieren, kaas, ham,gougeres met ham
-
45 minVlees en gevogeltekipfilet helften bonsde, zout peper, olie-, boter, wijn, bouillon, appelsap, citroensap, kaas, peterselie, slagroom, artisjok,kip met citroen artisjok saus
-
320 minVlees en gevogelteketchup, suiker, mosterd-, citroensap, vloeibare rook, ui, knoflook poeder, selderij zout, pepersaus, Worcestershire saus, nootmuskaat, pepersaus, , ham,mom's versnipperd eland broodjes
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig